Abadejo al estilo chinatown

2 filets de abadejo sin espinas
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
1/4 zapallo hokaido
1/8 repollo blanco
2 ramitas de lemon grass
1/8 de raíz de jengibre
Sal, pimienta y curry

1) Picamos la cebolla, el lemon grass (se consume la parte interna del tallo que es lo más tierno), pelamos y cortamos en láminas el jengibre.
2) Los aguamos (que sería como saltarlos pero muy poquita agua en lugar de aceite) en una olla profunda.
3) Agregamos la zanahoria, el zapallo y el repollo cortados en tamaño bocado (bocado de princesa rusa anoréxica, no de actríz porno)
4) Salpimencurramos y agregamos agua si fuera necesario.
5) Ponemos los filets arriba de todos los vegetales y tapamos la olla.
6) Dejamos cocinar unos 15 minutos y servimos.