1 Lata de atún al agua
1 Ramita de perejil
1 planta pequeña de lechuga
Un poco de repollo blanco
1) Lavamos y escurrimos la lechuga, el repollo y el perejil.
2) Cortamos todo en tiritas
3) Agregamos el atún desmenuzado
Vinagreta de lima
2 Limas
1 Cuchara sopera de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
1) Exprimimos las limas y las mezclamos con el aceite, las sal y la pimienta en un bowl y con un tenedor batimos hasta que todo se amalgame como en orgía sueca.
Yo sirvo esto con una guarnición de tomate cortado en cubos con ajo y aceite de oliva. (El ajo puede ser muy invasivo)
1 comentario:
Con cilantro puede ir rico tambien..., pero en la vinagreta mas que nada... ah, pensar en la orgia mientras cocino puede ser reconfortante
saludos, Vic
Publicar un comentario